Mũ Elf | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Trong một bát trộn trung bình cho phép lòng trắng trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, bôi mỡ một tờ cookie; để qua một bên.
Bước 2
Thêm vani, kem của cao răng, và màu thực phẩm vào lòng trắng trứng. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Dần dần thêm đường, 1 muỗng canh một lần, đánh khoảng 5 phút ở tốc độ cao cho đến khi hình thành đỉnh cứng (mẹo đứng thẳng).
Bước 3
Muỗng meringue vào túi bánh ngọt được trang bị đầu tròn 1/2 inch. Ống gò nhỏ cao 1 inch kết thúc trong một đầu góc cạnh cách nhau khoảng 1 inch trên tấm đã chuẩn bị.
Bước 4
Nướng trong lò nướng 300 độ F khoảng 15 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu rất nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
Bước 5
Khi bánh nguội, nhúng đáy vào sô cô la tan chảy, sau đó vào quả óc chó băm nhỏ. Đặt trên giấy da hoặc giấy sáp cho đến khi sô cô la cứng. Nếu muốn, thêm một chấm icing màu vào mỗi đầu. Làm 48 cái bánh quy.