Trứng nachos | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Dầu thực vật hoặc đậu phộng để chiên
• Bao bì hoành thánh 6 ounce, được chia theo đường chéo
• 1 pound thịt lợn xay
• 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng canh nước tương natri giảm
• 3 chén hỗn hợp mua xà lách trộn
• Sriracha (tùy chọn)
• Tương ớt ngọt châu Á (không bắt buộc)
• Hành lá, xắt nhỏ (tùy chọn)
• 2 muỗng canh hạt vừng, nướng (tùy chọn)
• Nêm chanh

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, đun nóng khoảng 1/2 inch dầu đến 375ºF.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một bát nhỏ kết hợp thịt lợn, gừng, tỏi và nước tương. Để qua một bên.

• Bước 3

  Làm việc theo từng đợt, thêm hoành thánh vào dầu nóng và nấu cho đến khi vàng nâu. Chuyển chip vào khay giấy lót để thoát nước. Lặp lại với các hoành thánh còn lại.

• Bước 4

  Đun một chảo vừa trên lửa vừa cao. Thêm hỗn hợp thịt lợn và nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng, loại bỏ nhiệt. Trong cùng một chảo thêm xà lách trộn; nấu và khuấy khoảng 5 phút hoặc cho đến khi héo. Cho thịt lợn trở lại chảo; nhiệt qua.

• Bước 5

  Sắp xếp chip trên một đĩa phục vụ. Top với hỗn hợp thịt lợn. Nếu muốn, đầu với sriracha, tương ớt, hành lá và / hoặc hạt vừng. Phục vụ với nêm chanh.