Trứng 'n' thịt xông khói ăn sáng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt xông khói, xúc xích cắt nhỏ hoặc xúc xích thịt lợn số lượng lớn
• 6 lát bánh mì Pháp 1 inch
• 2 muỗng bơ, làm mềm
• 1 chén giòn vụn, colby hoặc phô mai Mỹ (4 ounces)
• 6 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 ly kem đánh bông, nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa nguyên chất
• - 1 muỗng cà phê mù tạt khô
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Rau mùi tây tươi (lá phẳng) tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi giòn. Trút thịt xông khói lên khăn giấy; loại bỏ nhỏ giọt. (Nếu sử dụng xúc xích, nấu ở nhiệt độ cao trung bình cho đến khi có màu nâu. Thoát chất béo.)

• Bước 2

  Trong khi đó, mỡ một món nướng hình vuông hoặc hình vuông 2 quart; để qua một bên. Trải một mặt của lát bánh mì với bơ. Cắt bánh mì thành hình khối 1 inch. Đặt một nửa khối bánh mì vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Rắc với một nửa thịt xông khói. Đầu với các khối bánh mì còn lại và thịt xông khói còn lại. Rắc phô mai (món ăn sẽ đầy).

• Bước 3

  Trong một bát vừa, đánh trứng cùng nhau, đánh kem, mù tạt khô, muối và hạt tiêu. Dần dần đổ hỗn hợp trứng lên các lớp trong món ăn. Ớt, đậy nắp, để trong tủ lạnh từ 2 đến 24 giờ.

• Bước 4

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F. Nướng, không đậy nắp, trong 50 đến 55 phút hoặc cho đến khi đặt ở giữa (170 độ F). Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ. Nếu muốn, rắc rau mùi tây. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 763 calo, (29 g chất béo bão hòa, 356 mg cholesterol, 1312 mg natri, 29 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 25 g protein.