Ớt xanh dễ dàng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Pound thịt bò hầm
• 1 16 ounce có thể vượn hoặc một ounce 12 hạt ngô nguyên hạt, ráo nước
• 1 14, 5 ounce cà chua có thể, cắt lên
• 1 củ hành lớn, xắt nhỏ
• 1 4 ounce có thể thái ớt xanh, để ráo nước
• Cốc nước
• 1 muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• 1 muỗng cà phê hạt thịt bò ăn liền
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 16 ounce có thể đậu đỏ hoặc đậu pinto, làm nóng và thoát nước

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ tách rời khỏi thịt hầm, sau đó cắt thành miếng 3/4 inch.

• Bước 2

  Trong chảo 3 quart khuấy cùng thịt, hominy hoặc ngô, cà chua chưa chín, hành tây, ớt, nước, oregano, hạt bouillon, và tỏi. Đun đến sôi. Giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 1-1 / 2 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm. Để phục vụ, múc hỗn hợp vào bát riêng và trên cùng với đậu nóng hoặc đậu pinto. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 352 calo, 60 mg cholesterol, 878 mg natri, 40 g carbohydrate, 28 g protein.