Gà hiếm rarebit | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 nửa pound gà không xương, ức gà không xương
1 hũ cheesar phô mai cheesar
1 muỗng canh sốt Worrouershire
1 củ hành lớn, cắt đôi và cắt lát mỏng
6 bánh pumpernickel hoặc lúa mạch đen, chia và nướng, hoặc 6 lát bánh mì pumpernickel hoặc lúa mạch đen, nướng và giảm một nửa theo đường chéo
4 lát thịt xông khói, nấu chín giòn, để ráo nước và nghiền nát (tùy chọn)
1 quả cà chua, xắt nhỏ (tùy chọn)
Dưa chua Kosher (tùy chọn)

Bước 1
Cắt thịt gà theo đường chéo thành lát dày 1/2 inch; để qua một bên. Trong nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 quart, khuấy cùng nước sốt mì ống và sốt Worrouershire. Thêm hành tây và lát thịt gà.
Bước 2
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4 đến 5 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 2 đến 2-1 / 2 giờ.
Bước 3
Để phục vụ, muỗng gà và hỗn hợp nước sốt trên một nửa bun. Nếu muốn, rắc thịt xông khói và cà chua. Ăn với dưa chua thì là, nếu muốn. Làm 6 phần ăn.