Bánh rán sô cô la suy đồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén đường nâu đóng gói
• Chén bột ca cao không đường
• Chén đường hạt
• 1 muỗng cà phê bột cà phê hòa tan hoặc cà phê hòa tan
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• Cốc sữa
• Chén bơ, tan chảy
• 1 cốc sô cô la bán nguyệt thu nhỏ
• 1 công thức Glaze sô cô la, Glaze đường bột, đường cát và / hoặc đường bột
• Sprinkles (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Phủ một lớp bánh rán 2 inch với bình xịt nấu ăn; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn khuấy cùng bột, đường nâu, bột ca cao, 1/4 cốc đường hạt, bột cà phê, baking soda, bột nở và muối. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột. Trong một bát vừa kết hợp trứng, sữa và bơ tan chảy. Thêm tất cả hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột; khuấy đều cho đến khi mịn. Khuấy trong miếng sô cô la.

• Bước 3

  Muỗng đập vào một túi nhựa lớn có thể khóa lại được; bắn tỉa một góc của túi. Bột đập vào chảo đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng một nửa.

• Bước 4

  Nướng trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi ngọn mùa xuân trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 2 phút. * Đảo ngược bánh rán lên giá. Làm nguội chảo và phun bằng xịt không dính giữa các mẻ.

• Bước 5

  Để phủ bánh rán với Chocolate Glaze và / hoặc Powdered Sugar Glaze, bánh rán mát hoàn toàn. Muỗng hoặc phết men trên bánh rán, cho phép dư thừa nhỏ giọt. Đặt bánh rán, mặt tráng men lên, trên giá đỡ dây. Nếu muốn, đầu với rắc. Để yên cho đến khi men được thiết lập.

• Bước 6

  Để phủ bánh rán với đường cát và / hoặc đường bột, đặt đường trong một túi nhựa có thể khóa lại. Làm việc theo đợt, thêm bánh rán nóng vào túi. Niêm phong túi; Lắc nhẹ để áo.

*Tiền boa:

Để có kết quả tốt nhất, đừng bỏ qua thời gian làm lạnh 2 phút trước khi lấy bánh rán ra khỏi chảo.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 157 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 15 mg cholesterol, 9 mg natri, 24 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 18 g đường, 2 g protein.

---

Glaze đường bột

Thành phần

• 4 chén đường bột
• 2 muỗng canh xi-rô ngô màu sáng
• 1 muỗng cà phê vani
• - 0, 333 cốc sữa

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn khuấy cùng đường bột, xi-rô ngô và vani. Khuấy trong sữa đủ để tạo ra một lớp men đặc sệt. Làm khoảng 1-1 / 2 cốc.

---

men sô cô la

Thành phần

• 3 ounce sô cô la không đường, xắt nhỏ
• 3 muỗng bơ
• 3 chén đường bột
• 1 muỗng canh xi-rô ngô màu sáng
• 1 muỗng cà phê vani
• 4 - 5 muỗng canh nước nóng

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo nhỏ kết hợp sô cô la và bơ. Nấu và khuấy trên lửa vừa thấp cho đến khi tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong đường bột, xi-rô ngô và vani cho đến khi kết hợp. Khuấy trong nước nóng đủ để tạo ra một lớp men dày. Nếu cần, khi men đứng, khuấy thêm nước nóng để làm loãng độ đặc ban đầu của nó. Làm khoảng 1-1 / 2 cốc.