Xúc xích gà tây kiểu nông thôn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 lòng trắng trứng đánh nhẹ
• Chén hành tây thái nhỏ
• Chén táo nghiền nhỏ hoặc 1/2 chén táo tươi băm nhuyễn
• 3 muỗng canh yến mạch nấu nhanh
• 3 muỗng canh rau mùi tây tươi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê cây xô thơm
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Hạt tiêu đỏ
• 8 ounce thịt gà tây nạc

Hướng

• Bước 1

  Nhẹ nhàng phủ một cái chảo lớn không nung bằng bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Kết hợp lòng trắng trứng, hành tây, táo, yến mạch, rau mùi tây, muối, cây xô thơm, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu đen và hạt tiêu đỏ nghiền trong một bát vừa. Thêm gà tây; trộn đều. Hình dạng hỗn hợp thành tám miếng đường kính 2 inch.

• Bước 2

  Chảo nóng trên lửa vừa. Nấu patties 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi thịt không còn màu hồng và nước ép chảy ra, quay một lần. Thoát chất béo. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 49 calo, (0 g chất béo bão hòa, 12 mg cholesterol, 155 mg natri, 4 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 6 g protein.