Panzanella bánh mì ngô với jalapeños và cà chua xanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound bánh mì ngô, cắt thành khối (khoảng 7 cốc)
• 2 cốc cà chua xanh xắt nhỏ (2 quả lớn)
• 1 chén dưa chuột xắt nhỏ
• Chén hành lá xắt nhỏ (4)
• Chén húng quế tươi
• Chén dầu ô liu
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Cốc nước chanh
• 1 quả ớt ớt jalapeño tươi, có cuống, bỏ hạt và băm nhỏ
• 2 muỗng cà phê mật ong
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trải khối bánh mì ngô trong chảo nướng 15x10x1 inch. Nướng bánh mì ngô khoảng 15 phút hoặc cho đến khi nâu nhạt. Để nguội trong 30 phút. (Khối bánh mì ngô sẽ giòn hơn khi chúng nguội.)

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp các khối bánh mì ngô, cà chua xanh, dưa chuột, hành lá và húng quế. Để mặc quần áo, trong một lọ có nắp vặn kết hợp dầu, vỏ chanh, nước chanh, ớt, mật ong, muối và hạt tiêu đen. Che và lắc đều để kết hợp. Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp bánh mì ngô; quăng áo Để yên trong 5 phút trước khi phục vụ.

Lời khuyên

Truy cập BHG.com/cornbread để tìm công thức bánh mì ngô yêu thích của chúng tôi.

*

Nếu bạn thích nhiệt, hãy để hạt trong jalapeño. Bởi vì ớt có chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với chúng càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay và móng tay thật sạch bằng xà phòng và nước ấm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 374 calo, (4 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 13 g chất béo không bão hòa đơn), 46 mg cholesterol, 792 mg natri, 44 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 7 g protein.