Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Cắt khoai tây thành hình khối 1/2 inch. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn; thêm nước vào đậy nắp. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 đến 7 phút hoặc chỉ cho đến khi mềm. Thoát nước tốt; mát mẻ.
-
Trong một cái nồi nhỏ, cho khoảng 2 cốc nước vào đun sôi. Thêm đậu xanh; trở lại sôi. Đậy nắp và nấu trong 3 phút. Thoát nước; rửa sạch bằng nước lạnh.
-
Trong một bát rất lớn, kết hợp khoai tây, đậu xanh, bông cải xanh và / hoặc súp lơ, và cà rốt. Thêm salad trộn và hạt tiêu; quăng áo Che và lạnh trong 4 đến 24 giờ. Nếu cần thiết, khuấy trong sữa đủ để đạt được sự thống nhất mong muốn. Làm 8 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 108 calo, (0 g chất béo bão hòa, 5 mg cholesterol, 179 mg natri, 18 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 3 g protein.
