Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Cho topping, trong một bát vừa khuấy cùng đường bột và đánh kem cho đến khi mịn. Chia hỗn hợp giữa hai món nướng hình chữ nhật hoặc vuông 2 quart. Rắc 1 chén hạt băm nhỏ lên trên hỗn hợp trong các món nướng; để qua một bên.
-
Để làm đầy, trong một bát nhỏ khuấy cùng đường nâu, bột và quế; để qua một bên.
-
Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn từng ổ bột thành hình chữ nhật 12x8 inch (nếu bột khó lăn ra, hãy để yên vài phút và thử lại). Chải hình chữ nhật bột với bơ tan chảy. Rắc đầy, 1/2 chén sô cô la, và 1/2 chén hạt xắt đều trên mỗi hình chữ nhật. Cuộn lên mỗi hình chữ nhật, bắt đầu từ một mặt dài. Nhúm bột để niêm phong các đường nối. Cắt mỗi hình chữ nhật cuộn thành 6 phần bằng nhau. Sắp xếp sáu miếng, cắt hai bên, trong mỗi món ăn chuẩn bị. Che; để cuộn tăng lên ở một nơi ấm áp cho đến khi kích thước gần gấp đôi (30 đến 45 phút). Sử dụng một tăm mỡ để phá vỡ bất kỳ bong bóng bề mặt.
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi các mặt của cuộn có màu nâu và cuộn trung tâm không xuất hiện bột nhão (không lót *). Nếu cần thiết để ngăn chặn quá mức, hãy phủ lỏng bằng giấy bạc trong 15 đến 20 phút cuối của nướng. Làm nguội trong các món ăn trên giá đỡ dây trong 5 phút; loại bỏ khỏi món ăn.
-
Trong một cái chảo nhỏ kết hợp 1/2 miếng sô cô la còn lại và rút ngắn. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sô cô la tan chảy và mịn; mưa phùn trên cuộn quế. Phục vụ ấm áp.
*Chú thích:
-
Các topping sẽ chuyển sang màu caramel như các cuộn nướng. Nếu bạn chọn món nướng, bạn sẽ thấy phần topping bên dưới cuộn xuất hiện màu caramel khi cuộn xong.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 586 calo, (12 g chất béo bão hòa, 72 mg cholesterol, 176 mg natri, 80 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 10 g protein.
