Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chuẩn bị bánh kem; mát hoàn toàn.
-
Trong khi đó, để làm đầy, trong một cái nồi nhỏ nặng, khuấy cùng đường, bột và bột ca cao. Khuấy đều sữa cùng một lúc. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy bơ và vani. Che phủ bề mặt làm đầy bằng bọc nhựa. Làm lạnh cho đến khi lạnh.
-
Để phục vụ, muỗng khoảng 1/4 chén điền vào nửa dưới của mỗi bánh kem. Top với dâu tây. Thay ngọn. Nếu muốn, bụi với đường bột. Làm 2 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 182 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 64 mg cholesterol, 114 mg natri, 24 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 14 g đường, 6 g protein.Kem bông
Thành phần
Hướng
-
Phủ một tấm nướng với bình xịt nấu không dính; để qua một bên. Trong một cái chảo nhỏ kết hợp 1/2 chén nước và 2 muỗng bơ. Đun sôi. Thêm 1/2 chén bột mì đa dụng cùng một lúc, khuấy mạnh. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Hủy bỏ từ nhiệt. Để nguội trong 5 phút. Thêm 2 quả trứng, mỗi lần một quả, đập sau mỗi lần thêm. Thả hỗn hợp vào 8 gò, cách nhau khoảng 3 inch, trên tấm nướng đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò nướng 400 độ F khoảng 30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Lấy ra khỏi lò. Tách phồng và loại bỏ bất kỳ bột mềm từ bên trong. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây. Lưu trữ bánh kem còn sót lại trong hộp kín trong tủ đông tối đa 3 tháng. Làm 8 viên kem.
