Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Dòng hai tờ cookie với giấy giấy da; để qua một bên. Trong một tô trộn lớn, đánh lòng trắng trứng, vani, kem của cao răng và muối bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Dần dần thêm đường, khoảng 1 muỗng mỗi lần, đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng (mẹo đứng thẳng). Nhẹ nhàng gấp trong 1/2 chén dừa và sô cô la.
-
Thả hỗn hợp vào tổng cộng 18 gò trên các tờ cookie đã chuẩn bị, sử dụng 2 muỗng hỗn hợp lòng trắng trứng cho mỗi gò và để lại khoảng 1 inch giữa các gò. Rắc với 1/4 chén dừa còn lại. Đặt tấm cookie lên giá đỡ lò riêng biệt. Nướng trong 15 phút.
-
Xoay tấm cookie trong lò nướng bằng cách di chuyển tấm cookie trên cùng xuống giá dưới cùng và di chuyển tấm cookie dưới cùng lên giá trên cùng. Tắt lò; để macaroons khô trong lò trong 25 phút. Chuyển đến một giá đỡ dây; mát mẻ. Lưu trữ giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín, để trong tủ lạnh tối đa 2 ngày hoặc đông lạnh trong 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 72 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 28 mg natri, 11 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 11 g đường, 1 g protein.
