Mục lục:
Thành phần
Lê luộc:
Hướng
Lê luộc:
-
Lõi quả lê từ dưới lên, để nguyên cuống. Trong một nồi lớn kết hợp nước, 1/4 chén đường, nước cam và thanh quế. Đun sôi, khuấy cho tan đường. Thêm lê. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Che; đun nhỏ lửa 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi lê mềm. Hủy bỏ từ nhiệt. Vứt bỏ chất lỏng và thanh quế. Lê mát.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Mỡ chảo ổ bánh 9x5x3 inch; để qua một bên. Trong một bát lớn kết hợp 1 2/3 chén bột, đường nâu, 1/3 chén bột ca cao, bột nở, 1 muỗng cà phê. quế, baking soda và muối. Trong một bát vừa đánh trứng, bơ sữa và dầu ô liu. Thêm vào hỗn hợp bột. Đánh cho đến khi mịn.
Bánh mỳ:
-
Đổ bột vào chảo chuẩn bị. Trong một đĩa nhỏ, cạn kết hợp 1 muỗng canh. bột mì, 1 muỗng canh. bột ca cao, và 1/4 muỗng cà phê. Quế. Lăn từng quả lê trong hỗn hợp bột để áo nhẹ. Đặt lê, hai bên thân cây lên, xuống trung tâm của bột (lê sẽ được phơi ra ở phía trên, nhưng bột sẽ nổi lên xung quanh chúng trong quá trình nướng). Nướng trong 50 đến 55 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét gần trung tâm ra sạch; làm nguội trong chảo trên giá dây 10 phút. Hủy bỏ từ chảo; mát hoàn toàn.
-
Để phục vụ, mưa phùn tan chảy sô cô la trắng trên ổ bánh. Trang trí với vỏ cam, nếu muốn.
*Sữa chua:
Để làm sữa chua, đặt 1 muỗng nước cốt chanh hoặc giấm vào một cốc thủy tinh. Thêm sữa để làm 1 cốc; khuấy đều. Để yên 5 phút trước khi sử dụng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 352 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 21 mg cholesterol, 274 mg natri, 53 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 30 g đường, 5 g protein.
