Ớt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 ounce gà tây chưa nấu
• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ
• 1 ounce hoặc chai bia
• Cốc nước
• 2 - 4 ớt ớt jalapeno tươi vừa, bỏ hạt và thái nhỏ
• 2 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• 1 ½ muỗng cà phê bột ớt
• 1 muỗng cà phê thì là
• 2 lon 15 ounce đậu Đại Bắc hoặc hai lon 15 hoặc 19 oz. lon đậu trắng (đậu cannellini), rửa sạch và để ráo nước
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Kem chua sữa (không bắt buộc)
• Cắt nhỏ rau mùi hoặc rau mùi tây (tùy chọn)
• Nêm vôi (tùy chọn)
• Ớt bột (không bắt buộc)
• Nước sốt ớt đóng chai (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu gà tây và hành tây trên lửa vừa cho đến khi gà tây không còn màu hồng và hành tây mềm; cống.

• Bước 2

  Khuấy trong bia, nước, ớt jalapeno, hạt bouillon, bột ớt và thì là. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong đậu ráo nước và nước cốt chanh; nhiệt qua.

• Bước 3

  Nếu muốn, nghiền một nửa số đậu để làm dày ớt; khuấy. Múc vào bát. Nếu muốn, trang trí với kem chua, ngò và nêm chanh; rắc thêm ớt bột. Vượt qua sốt tiêu, nếu muốn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 450 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 67 mg cholesterol, 525 mg natri, 56 g carbohydrate, 12 g chất xơ, 2 g đường, 33 g protein.