Gà sốt roquefort | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc sữa chua không béo
• Củ hành đỏ lớn, xắt nhỏ (1/4 chén)
• 2 muỗng canh Roquefort hoặc phô mai xanh khác
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• Muỗng cà phê tiêu trắng
• 2 quả lê nhỏ, giảm một nửa theo chiều dọc, được cắt và cuống
• Nước chanh
• 4 nửa ức gà không da, không xương (tổng cộng khoảng 1 pound)

Hướng

• Bước 1

  Đối với nước sốt, kết hợp sữa chua, hành tây, phô mai Roquefort, hẹ và hạt tiêu trắng trong một bát nhỏ. Bìa và tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Chải các mặt cắt của quả lê với nước chanh. Đặt quả lê sang một bên.

• Bước 2

  gà Rắc muối và hạt tiêu. Nướng gà trên giá của một vỉ nướng không che trực tiếp trên lửa vừa trong 5 phút. Biến gà. Thêm lê để nướng, cắt hai bên. Nướng gà và lê trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi gà mềm và không còn màu hồng. Phục vụ gà và lê với nước sốt. Làm 4 phần ăn.

Gợi ý thực đơn:

Làm cho nó một bữa ăn với giáo măng tây nướng và mì ống ba màu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 199 calo, (2 g chất béo bão hòa, 63 mg cholesterol, 168 mg natri, 14 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 25 g protein.