Gà nhồi nấm nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 15 nấm tươi lớn (đường kính 2-1 / 2 đến 3 inch)
• 3 muỗng bơ
• Chén hành lá thái lát mỏng (2)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Chén thịt gà hoặc gà tây xắt nhỏ (khoảng 4 ounces)
• 2 muỗng canh vụn bánh mì khô
• 2 muỗng canh phô mai Parmesan
• 2 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ hương khói
• 2 muỗng canh nho khô xắt nhỏ
• 1 muỗng canh rau mùi tây tươi
• Dầu ô liu

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F. Nếu muốn, loại bỏ và loại bỏ cuống từ nấm. Đặt mũ nấm sang một bên.

• Bước 2

  Để làm đầy, trong một cái chảo nhỏ, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm hành lá và tỏi; nấu và khuấy khoảng 2 phút hoặc cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong thịt gà, vụn bánh mì, phô mai, hạnh nhân, nho khô và rau mùi tây. Đặt điền sang một bên.

• Bước 3

  Đặt nấm, hai bên cuống xuống, trong chảo nướng 15x10x1 inch (nếu sử dụng nấm còn nguyên cuống, đặt hai bên cuống lên và bỏ qua bước quay). Nướng trong 5 phút. Lật mặt nấm lên. Chải nấm với dầu. Phân chia điền vào nấm. Nướng thêm 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi nóng qua.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 60 calo, (2 g chất béo bão hòa, 13 mg cholesterol, 65 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 3 g protein.