Phở gà-rau | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 14 ounce có thể nước dùng gà
• 1 10, 75 ounce có thể cô đặc kem súp gà
• 1 ly nước
• Muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 chân gà vừa với phần đùi (tổng cộng 1 1/4 pound), da
• 1 chén cà rốt thái lát (2 vừa)
• Chén hành tây xắt nhỏ
• Chén cần tây thái lát (1 cọng)
• 1 lá nguyệt quế
• Mì khô rộng 4 ounce (khoảng 2 cốc)
• Chén đậu Hà Lan đông lạnh

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi 4 lít, kết hợp nước dùng, súp, nước, húng tây, muối và hạt tiêu. Thêm chân gà, cà rốt, hành tây, cần tây và lá nguyệt quế. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng và rau quả mềm.

• Bước 2

  Lấy gà ra khỏi chảo; hơi mát. Vứt bỏ lá nguyệt quế. Cho hỗn hợp nước dùng trở lại sôi; thêm mì và đậu Hà Lan đông lạnh. Nấu trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi mì mềm, thỉnh thoảng khuấy. Bỏ gà ra khỏi xương; bỏ xương. Xé hoặc băm thịt; khuấy vào súp. Để nguội. Chia súp giữa hai lọ quart. Vặn chặt nắp; đính kèm hướng dẫn phục vụ súp vào lọ.

Tặng no!

Thêm súp vào một lọ quart-top quart. Bọc lọ bằng khăn và ruy băng. Chèn một thẻ quà tặng cá nhân.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 223 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 64 mg cholesterol, 1063 mg natri, 24 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 16 g protein.