Gà cà ri với mì gạo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Mì gạo rộng 8 ounce, bị hỏng
• 1 nửa pound thịt gà không xương, không xương, cắt thành miếng 1 inch
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 gói 16 ounce đậu xanh đông lạnh hoặc rau đậu xanh xào đậu, rã đông
• 1 14 ounce nước cốt dừa không đường
• Cốc nước
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• - 1 muỗng cà phê bột cà ri đỏ
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Chén húng quế tươi

Hướng

• Bước 1

  Ngâm mì gạo theo hướng dẫn gói; cống.

• Bước 2

  Trong chảo 12 inch, nấu gà trong dầu nóng trên lửa vừa trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi gà có màu hồng dài hơn, thêm rau xào trong 4 phút cuối cùng của nấu. Lấy hỗn hợp gà ra khỏi chảo.

• Bước 3

  Trong cùng một chảo, kết hợp nước cốt dừa, nước, đường, nước mắm, bột cà ri, muối và hạt tiêu đen. Đun sôi. Khuấy trong mì gạo và hỗn hợp gà. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, khoảng 2 phút hoặc cho đến khi mì mềm nhưng vẫn cứng và nước sốt được làm đặc. Rắc húng quế. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 386 calo, (3 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 66 mg cholesterol, 529 mg natri, 42 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g đường, 28 g protein.