Cà ri gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 muỗng bột mì đa dụng
• 3 muỗng canh bột cà ri
• 1 ½ muỗng cà phê thì là
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 ½ pounds không xương, ức gà không da hoặc đùi, cắt thành miếng 1 inch
• 2 chén khoai tây gọt vỏ và xắt nhỏ
• 1 chén cà rốt thái lát
• 1 chén táo nấu chín xắt nhỏ
• Chén hành tây xắt nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 hạt tiêu jalapeno, bỏ hạt và thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• Cốc nước
• 1 13, 5 ounce nước cốt dừa không đường
• Cơm nóng
• nho khô
• Đậu phộng băm nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một túi nhựa lớn kết hợp bột, bột cà ri, thì là và muối. Thêm thịt gà, một vài miếng một lúc; niêm phong và lắc để áo.

• Bước 2

  Trong một nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp khoai tây, cà rốt, táo, hành tây, tỏi, ớt jalapeño và nước dùng gà. Đầu với thịt gà. Đổ nước lên hỗn hợp gà.

• Bước 3

  Che; nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 4 giờ.

• Bước 4

  Nếu sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp, hãy chuyển nồi nấu chậm sang cài đặt nhiệt độ cao. Cho nước cốt dừa vào hỗn hợp thịt gà. Che; nấu thêm 30 phút nữa Ăn với cơm nóng. Rắc từng khẩu phần với nho khô và đậu phộng. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 409 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 49 mg cholesterol, 513 mg natri, 45 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 8 g đường, 26 g protein.