Mục lục:
Thành phần
Hướng
Nồi nấu chậm:
-
Nhẹ nhàng phủ bên trong của 31 / 2- đến 4-qt. nồi nấu chậm với bình xịt nấu không dính. Trong nồi kết hợp nước cốt dừa, gạo, đường, bơ và gừng xay.
-
Che; nấu ở mức thấp 4 đến 41/2 giờ hoặc cao khoảng 21/2 giờ hoặc cho đến khi cơm mềm, khuấy đều cho đến khi nấu xong. Khuấy trong gừng tươi. Nếu muốn, khuấy thêm nước cốt dừa. Ăn nóng với sốt caramel và gừng kết tinh.
Nồi áp suất:
-
Trong 4-qt. nồi áp suất điện hoặc bếp từ kết hợp nước cốt dừa, gạo, đường, bơ và gừng xay. Khóa nắp tại chỗ.
-
Đặt bếp điện ở áp suất cao để nấu 20 phút. Đối với bếp từ cao cấp, mang đến áp suất trên nhiệt độ cao trung bình theo hướng dẫn của nhà sản xuất; giảm nhiệt đủ để duy trì áp suất ổn định (nhưng không quá mức). Nấu trong 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Để yên để giải phóng áp lực một cách tự nhiên, ít nhất 15 phút. Mở nắp cẩn thận.
-
Khuấy trong gừng tươi. Nếu muốn, khuấy thêm nước cốt dừa. Ăn nóng với sốt caramel và gừng kết tinh.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 254 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 6 mg cholesterol, 94 mg natri, 49 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 21 g đường, 3 g protein.
