Pizza thịt xông khói Canada | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 lọ 6 ounce ướp trái tim atisô, quý
• 2 vỏ bánh mì Ý 6 inch (Boboli)
• 1 chén fontina cắt nhỏ hoặc phô mai mozzarella (4 oz.)
• 6 lát thịt xông khói kiểu Canada, cắt thành dải (khoảng 5 oz.)
• 3 quả cà chua mận, thái lát
• Cốc phô mai feta vỡ vụn (1 oz.)
• 2 củ hành xanh, xắt lát mỏng (1/4 chén)
• 1 muỗng canh oregano tươi hoặc húng quế

Hướng

• Bước 1

  Xả tim atisô, đặt ướp. Chải vỏ bánh mì với một số nước ướp dành riêng (loại bỏ bất kỳ nước ướp còn lại). Rắc một nửa phô mai fontina hoặc mozzarella lên vỏ. Trong một cái bát lớn quăng những trái tim atisô, thịt xông khói kiểu Canada, cà chua, phô mai feta, hành lá và oregano; chia cho các vỏ. Rắc với phô mai fontina hoặc mozzarella còn lại.

• Bước 2

  Chuyển vỏ bánh mì vào chảo nướng pizza hoặc một miếng giấy bạc dày gấp đôi. Trên vỉ nướng có nắp đậy, đặt chảo hoặc giấy bạc lên giá của vỉ nướng trực tiếp trên lửa vừa. Đậy nắp và nướng trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và pizza được làm nóng qua. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 186 calo, (4 g chất béo bão hòa, 29 mg cholesterol, 549 mg natri, 17 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 12 g protein.