Đế nhồi bông cải xanh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

4 4 ounce đế không có da tươi hoặc đông lạnh, cá bơn hoặc philê cá khác, dày khoảng 1/4 inch
1 chén bông cải xanh đông lạnh, rã đông
1 quả trứng đánh
1 hộp 8 ounce phô mai kem mềm với hẹ và hành tây
Chén phô mai Parmesan nghiền
Chén hỗn hợp nhồi thảo mộc
2 muỗng canh sữa
2 muỗng canh rượu trắng khô

Bước 1
Làm tan cá, nếu đông lạnh. Rửa sạch cá và lau khô bằng khăn giấy. Để nhồi, xả bông cải xanh, ép ra chất lỏng dư thừa. Kết hợp trứng, một nửa phô mai kem và phô mai Parmesan. Khuấy trong bông cải xanh và nhồi hỗn hợp. Muỗng một phần tư nhồi vào một đầu của mỗi miếng phi lê. Cuộn lên, đảm bảo cuộn với tăm bằng gỗ. Đặt cá vào một đĩa nướng vuông 2 quất mỡ. Nướng, đậy nắp, trong lò nướng 350 độ F trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi cá bong ra dễ dàng với một cái nĩa và nhồi nóng.
Bước 2
Trong khi đó, đối với nước sốt, trong một nồi nhỏ nấu kem phô mai, sữa và rượu cho đến khi nóng qua, khuấy thường. Dọn sốt lên cá. Làm 4 phần ăn.