Bánh quy Blackbird | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén bột ca cao không đường Hà Lan
• 1 muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê gừng xay
• Muỗng cà phê đinh hương đất
• Chén bơ, làm mềm
• 1 chén đường
• 1 quả trứng
• 1 muỗng cà phê vani
• Xi-rô ngô màu sáng
• Đen trang trí đường hoặc đen ăn được long lanh
• Kẹo nhỏ màu vàng và màu xanh lá cây hoặc nonpareils

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột ca cao, quế, nhục đậu khấu, muối, gừng và đinh hương. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một tô lớn đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bên bát. Đánh trong trứng và vani. Đánh vào càng nhiều hỗn hợp bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ hỗn hợp bột còn lại. Chia bột làm đôi. Che và làm lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi dễ dàng để xử lý.

• Bước 3

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn ra một trong những phần bột có độ dày 1/4 inch. Sử dụng nhiều dụng cụ cắt bánh quy hình chim, cắt bột thành hình chim. Đặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.

• Bước 4

  Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các trung tâm được thiết lập. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; để nguội Lặp lại với phần bột còn lại.

• Bước 5

  Khi nguội, chải nhẹ một ít bánh quy với xi-rô ngô. Trong khi vẫn còn ướt, rắc đường trang trí màu đen hoặc long lanh ăn được. Thêm kẹo nhỏ màu vàng và màu xanh lá cây cho mỏ và mắt. Đặt sang một bên để khô. Lặp lại với các cookie còn lại.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 133 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 24 mg cholesterol, 70 mg natri, 19 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 10 g đường, 2 g protein.