Thịt xông khói trứng và phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 bánh nướng xốp tiếng Anh, tách
• 2 ounce phô mai Gruyere hoặc Thụy Sĩ, cắt nhỏ (1/2 cốc)
• 4 lát thịt xông khói cắt mỏng, nấu chín giòn, để ráo nước và cắt thành miếng 1 inch
• 4 quả trứng nấu chín, bóc vỏ và thái lát
• Cốc kem nặng
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• Muỗng cà phê gia vị Cajun
• 1 củ hành xanh, thái lát
• gia vị Cajun

Hướng

• Bước 1

  Gà thịt làm nóng trước. Trên một tấm nướng sắp xếp một nửa muffin, cắt hai bên. Trên cùng với phô mai, thịt xông khói và trứng. Đun 4 inch từ nhiệt khoảng 2 phút hoặc cho đến khi bánh nướng xốp được nướng nhẹ và phô mai tan chảy.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ đánh kem cùng với kem, mù tạt và gia vị Cajun. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa; đun nhỏ lửa khoảng 3 phút nữa hoặc cho đến khi hơi đặc lại.

• Bước 3

  Để phục vụ, muỗng kem sốt trên mỗi bánh mì nướng và rắc hành lá. Nếu muốn, rắc thêm gia vị Cajun.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 368 calo, (13 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 253 mg cholesterol, 591 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 17 g protein.