Lỗ hổng châu Á | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh dầu salad
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng canh giấm gạo
• 1 muỗng cà phê đường nâu đóng gói
• 1 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê nước tương
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 4 chén bắp cải napa cắt nhỏ
• 1 chén bok choy
• 1 chén cà rốt mỏng cỡ cắn
• Chén củ cải thái lát mỏng hoặc daikon cắt nhỏ
• Cốc dưa chuột dải mỏng
• Chén hạt tiêu mỏng cỡ nhỏ màu xanh lá cây hoặc cam
• Chén lá rau mùi tươi
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng

Hướng

• Bước 1

  Để mặc quần áo, trong một lọ nhỏ có đầu vặn kết hợp dầu, nước cốt chanh, giấm, đường nâu, gừng, nước tương, muối và hạt tiêu đỏ nghiền nát. Che và lắc đều. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp bắp cải, bok choy, cà rốt, củ cải, dưa chuột, ớt ngọt, rau mùi và hạnh nhân. Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp bắp cải; tung nhẹ nhàng để áo.

Lời khuyên

Chuẩn bị theo chỉ dẫn. Che và lạnh trong tối đa 6 giờ.

Mẹo thử bếp:

Nếu bạn thích, thay thế 1/3 chén nước sốt gừng gừng đóng chai để thay đồ tự chế.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 70 calo, (1 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 138 mg natri, 6 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 2 g protein.