Salad Arugula-mật hoa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 muỗng canh giấm mâm xôi
• Muỗng cà phê mù tạt kiểu Dijon
• Muỗng cà phê đường
• Muối muối
• Tiêu Dash
• 2 chén rách các loại rau xanh và / hoặc rau diếp (như lá arugula, rau diếp bơ, mesclun và cải xoong)
• 1 quả xuân đào chín, rỗ và thái lát
• 2 muỗng canh quả óc chó nướng
• Quả mâm xôi tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đối với vina mâm xôi, đặt dầu, giấm mâm xôi, mù tạt, đường, muối và hạt tiêu trong một cái lọ có nắp vặn. Che và lắc để kết hợp trước khi sử dụng. Làm lạnh đến 1 tuần.

• Bước 2

  Đặt rau xanh và / hoặc rau diếp và mật hoa thái lát vào một cái bát lớn. Đổ vinaigrette lên salad; tung nhẹ nhàng để áo. Rắc quả óc chó nướng. Trang trí với quả mâm xôi, nếu muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 177 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 90 mg natri, 12 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g protein.