Hạnh nhân cuộn cho 12 | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 cốc sữa
1 quả trứng
3 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ, cắt nhỏ
4 chén bột mì
3 muỗng canh đường cát
1 muỗng cà phê muối
1 ½ muỗng cà phê men khô hoạt động hoặc men máy bánh mì
1 8 ounce có thể dán hạnh nhân, vỡ vụn
Chén đường hạt
1 muỗng bột mì đa dụng
1 lòng đỏ trứng
Sữa, tùy chọn)
Đường thô màu đỏ hoặc trơn (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Thêm 7 thành phần đầu tiên vào máy làm bánh mì 2 pound theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Chọn chu trình bột. Khi chu trình hoàn thành, loại bỏ bột ra khỏi máy. Đấm xuống. Che và để nghỉ trong 10 phút.
Bước 2
Trong khi đó, trong một bát trộn trung bình đánh cùng bột hạnh nhân, 1/4 chén đường hạt, 1 muỗng bột mì đa dụng và 1 lòng đỏ trứng cho đến khi mịn. (Hoặc, kết hợp các thành phần trong bát chế biến thực phẩm. Đậy nắp và chế biến cho đến khi hỗn hợp bám lại với nhau.)
Bước 3
Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn bột thành hình chữ nhật 27x10 inch. Cắt thành mười hai dải 10x2-1 / 4 inch. Chia hỗn hợp hạnh nhân thành 12 phần; cuộn từng phần vào một sợi dây dài 9-1 / 2 inch. Đặt một sợi dây theo chiều dọc xuống trung tâm của từng dải bột. Gấp bột làm đôi theo chiều dọc để đóng kín; làm ẩm các cạnh của bột; niêm phong. Đặt, đường nối xuống, trên tấm nướng mỡ lớn. Tạo thành từng dải đầy thành hình trái tim; làm ẩm các đầu và nhúm lại với nhau ở đáy tim để bịt kín.
Bước 4
Đậy nắp và để ở nơi ấm áp trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi gần gấp đôi. Nếu muốn, đánh với một ít sữa và rắc đường thô. Nướng trong lò nướng 350 độ F. trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng. Hủy bỏ từ tấm nướng; mát trên giá đỡ dây. Làm cho 12.