Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đánh bơ và rút ngắn trong tô trộn lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, đường nâu, baking soda và muối; Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa và vani cho đến khi kết hợp. Đánh trong bột nhiều nhất có thể với máy trộn. Khuấy bột còn lại bằng thìa gỗ.
-
Chia bột làm đôi. Vào một nửa, khuấy màu thực phẩm đỏ cho đến khi trộn đều và màu mong muốn. Chia bột đỏ và bột thường thành ba phần. Vạch đáy và hai cạnh của chảo ổ bánh có kích thước 8 x 4 inch bằng giấy sáp. Đặt một phần bột đỏ giữa hai miếng giấy sáp. Cán hoặc vỗ bột thành hình chữ nhật 7x2 inch. Loại bỏ giấy sáp. Đặt ở dưới cùng của chảo ổ đã chuẩn bị. Nhẹ nhàng vỗ bột cho các cạnh của chảo. Lặp lại cán và vỗ với các phần bột còn lại, xen kẽ bột đỏ và bột thường. Đậy nắp chảo bằng màng nhựa. Đóng băng ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
-
Để nướng, nắm giấy sáp để nhấc bột ra khỏi chảo ổ. Với một con dao sắc, cắt bột theo chiều ngang thành ba phần bằng nhau. Sau đó, bắt đầu ở đầu ngắn của mỗi phần, cắt ngang thành các lát dày 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn.
-
Nướng trong lò 375 độ F trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh vàng. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và làm mát. Trải một hình vuông phủ sương trắng 1 inch ở góc trên bên trái của mỗi lá cờ. Tạo một ngôi sao ở trung tâm của mỗi hình vuông mờ với gel trang trí màu xanh. Làm khoảng 36 bánh quy.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 109 calo, (2 g chất béo bão hòa, 13 mg cholesterol, 78 mg natri, 13 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.
