Gạo hoang và lúa mạch pilaf | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén cơm hoang
• Chén lúa mạch thông thường
• 1 muỗng bơ
• 2 14 ounce có thể giảm - nước dùng gà
• Chén quả nam việt quất khô, quả mơ khô, quả anh đào khô và / hoặc nho
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng

Hướng

• Bước 1

  Rửa sạch gạo dại bằng nước lạnh; cống. Trong một nồi lớn, nấu và khuấy gạo và lúa mạch trong bơ nóng trên lửa vừa trong 3 phút. Cẩn thận thêm nước dùng; mang đi đun sôi. Giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi gạo và lúa mạch mềm và hầu hết chất lỏng được hấp thụ. Hủy bỏ từ nhiệt.

• Bước 2

  Khuấy trái cây khô vào hỗn hợp gạo; đậy nắp và để yên 5 phút. Khuấy hạnh nhân trước khi dùng.

• Bước 3

  Làm cho 8 (2/3 cốc) khẩu phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 172 calo, (1 g chất béo bão hòa, 4 mg cholesterol, 250 mg natri, 28 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 5 g protein.