Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn khuấy cùng bột và đường. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn và bắt đầu bám. Sử dụng một cái nĩa, khuấy trong crème de menthe. Với bàn tay sạch, nhào cho đến khi bột tạo thành một quả bóng (lúc đầu hỗn hợp có vẻ vỡ vụn, nhưng khi bạn nhào, hơi ấm của bàn tay sẽ mang bột lại với nhau). Chia bột làm đôi.
-
Định hình mỗi nửa thành một khúc gỗ dài 6 inch, xoay và làm phẳng mỗi bên khi bạn xoay. Bọc và đông cứng trong 45 phút đến 1 giờ hoặc cho đến khi chắc (nếu bột quá cứng, hãy để ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi cắt).
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Cắt khúc gỗ thành các lát 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 2 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển đến giá đỡ dây; mát mẻ.
-
Trong một cái chảo nhỏ kết hợp sô cô la trắng và rút ngắn; đun nóng và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong chiết xuất bạc hà. Mưa phùn trên cookie.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 108 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 37 mg natri, 11 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 5 g đường, 1 g protein.
