Khoai tây nghiền trắng cheddar | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 pound khoai lang, gọt vỏ và chia khối
• Cốc nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
• Cốc bơ
• 3 ounce phô mai cheddar trắng, cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê sage tươi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 quả táo nấu chín vừa, bỏ lõi và thái lát
• 2 muỗng canh bơ
• Chén dầu ô liu
• 8 lá xô thơm

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn nấu khoai tây, đậy nắp, trong nước muối sôi vừa đủ để đậy nắp trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm. Thoát nước; trở về xoong Thêm một nửa rưỡi và bơ. Sử dụng máy nghiền khoai tây, nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Khuấy phô mai, cây xô thơm, muối và hạt tiêu.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một chiếc chảo lớn nấu táo trong bơ trên lửa vừa trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt, thỉnh thoảng khuấy. Che để giữ ấm.

• Bước 3

  Trong một chảo nhỏ dầu ô liu đun nóng trên lửa vừa. Chiên lá xô thơm, 2 lần một lúc, trong 30 đến 60 giây hoặc cho đến khi giòn; cống.

• Bước 4

  Để phục vụ, muỗng hỗn hợp khoai tây vào một bát phục vụ. Đầu với hỗn hợp táo và lá cây xô thơm xào.

Thực hiện trước:

Chuẩn bị như trên thông qua bước 1. Chuyển hỗn hợp vào thùng chứa; Che và làm lạnh đến 24 giờ. Để phục vụ, chuyển hỗn hợp vào một cái chảo lớn; nhiệt qua. Tiếp tục với bước 2.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 213 calo, (7 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 29 mg cholesterol, 192 mg natri, 17 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 6 g đường, 3 g protein.