Những điều bạn cần biết về trồng khoai tây | nhà và vườn tốt hơn

Khoai tây dễ dàng là loại rau linh hoạt nhất xung quanh, được chứng minh bằng khả năng nghiền, chiên, nướng, luộc, băm và nhiều hơn nữa. Bạn đặt tên cho nó, một củ khoai tây có thể làm điều đó. Vì vậy, tại sao không bỏ qua phần sản xuất và trồng các loại rau tháo vát này trong sân của riêng bạn? Tất cả những gì bạn cần là một không gian đầy nắng để phát triển, nguồn cung cấp nước ổn định và khoai tây giống. Vâng, bạn đã nghe đúng rồi. Bạn có thể trồng khoai tây từ khoai tây! Hãy lựa chọn từ nga, Yukon, cá giống, và nhiều loại khác và bắt đầu vá khoai tây của bạn.

Trước khi bạn trồng

Khoai tây thích ánh nắng mặt trời, vì vậy hãy trồng miếng khoai tây của bạn ở một nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ để có kết quả tốt nhất. Khoai tây được trồng với những miếng củ gọi là khoai tây giống. Trồng khoai tây giống vào mùa xuân khoảng thời gian sương giá dự kiến cuối cùng.

Khoai tây nhỏ có thể được trồng toàn bộ, nhưng khoai tây lớn hơn (lớn hơn một quả bóng golf) nên được làm bằng một con dao sạch trước khi trồng. Hãy chắc chắn rằng mỗi mảnh bao gồm một mắt hoặc nụ. Để ngăn ngừa thối, hãy để các mảnh khô trong một vài ngày trước khi trồng. Trồng khoai tây giống sâu vài inch trong đất lỏng, thoát nước tốt và cách nhau 12-15 inch theo hàng.

Chăm sóc cây khoai tây

Sau khi trồng, khoai tây sẽ bắt đầu ra hoa và hình thành củ. Sau khi củ được hình thành, khoai tây của bạn sẽ cần được tưới nước nhiều để phát triển đúng cách. Nếu tán lá chuyển sang màu vàng và bắt đầu tàn trở lại, hãy ngừng tưới nước để chuẩn bị cho thời gian thu hoạch.

Trong một vài tuần, các chồi sẽ xuất hiện từ đất. Khi chồi cao 810 inch, gò vài inch đất xung quanh thân cây. Điều này được gọi là "nối đất" hoặc "làm nóng", và nó giúp tạo ra một vụ khoai tây lớn hơn.

Trồng khoai tây từ khoai tây

Tốt nhất là trồng khoai tây ( Solanum ) từ khoai tây giống được trồng đặc biệt từ cửa hàng cung cấp vườn được chứng nhận không có bệnh. Khoai tây bạn mua trong cửa hàng tạp hóa có thể đã được xử lý bằng chất ức chế mầm để ngăn chúng mọc lên trong phòng đựng thức ăn của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn có một số khoai tây đang bắt đầu mọc ("mắt" bị sưng, chồi trắng bắt đầu phát triển), chỉ cần trồng một miếng khoai tây mọc dưới đất hoặc trong một cái chậu rộng phủ 3 inch đất. Trong vòng 2 tuần, chồi xanh sẽ xuất hiện. Chúng sẽ phát triển thành những cây bụi rậm, và sau 3 tháng hoặc lâu hơn, những mầm mới sẽ phát triển dưới mặt đất.

Trồng khoai tây trong chậu

Nếu bạn không có không gian để trồng khoai tây trong sân, bạn có thể trồng chúng trên boong hoặc sân trong của bạn. Bắt đầu với một cái nồi lớn, sâu với hệ thống thoát nước rộng rãi. Đổ đầy một phần ba thùng chứa vào đất bầu, sau đó đặt khoai tây giống của bạn vào chậu. Phủ một lớp đất bầu. Giữ nồi dưới ánh nắng mặt trời và tưới nước tốt. Đổ khoai tây vào chậu khi chúng cho thấy khoảng 6 inch tăng trưởng và lặp lại cho đến khi chậu đầy.

Thu hoạch khoai tây

Khoai tây đã sẵn sàng để thu hoạch khi cây bắt đầu chuyển sang màu vàng và chết trở lại, thường là 18-20 tuần sau khi trồng. Hầu hết khoai tây nảy mầm nhanh vào mùa xuân khi được giữ ở nhiệt độ phòng, nhưng loại khoai tây tạo ra sự khác biệt nếu bạn muốn thu hoạch củ tốt.

Khoai tây đỏ nhỏ thường được bán dưới dạng khoai tây "mới" rất nhanh và thú vị để phát triển. Cây khoai tây nướng lớn mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành và thường sản xuất kém ở những nơi thời tiết mùa hè nóng bức chiếm ưu thế.

Nếu bạn muốn ăn khoai tây tươi, chỉ đào những gì bạn muốn cho ăn ngay lập tức. Nếu bạn có kế hoạch lưu trữ khoai tây của bạn, đừng đào chúng cho đến 2-3 tuần sau khi tán lá chết trở lại. Đào khoai tây lên với một ngã ba spading, cẩn thận không đâm thủng củ. Để khoai tây trên mặt đất trong vài giờ để khô và chữa. Loại bỏ đất lỏng và lưu trữ ở nơi khô mát cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng chúng.