Dưa hấu, xoài và jicama salsa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén dưa hấu xắt hạt
• 1 chén jicama bóc vỏ và băm nhỏ
• 1 chén xoài gọt vỏ và xắt nhỏ
• 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ (1)
• 1 ớt ớt jalapeño tươi vừa, bỏ hạt và thái nhỏ
• 1 muỗng canh rau mùi tươi
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• Khoai tây Tortilla nướng

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa, kết hợp dưa hấu, jicama, xoài, hành lá, hạt tiêu jalapeño, rau mùi, nước cốt chanh và hạt tiêu cayenne.

• Bước 2

  Nếu muốn, đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 24 giờ. Phục vụ salsa với bánh tortilla hoặc với thịt gà, thịt lợn hoặc cá.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 126 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 201 mg natri, 28 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 3 g protein.