Thổ Nhĩ Kỳ kết hợp rau diếp với táo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 nhánh tarragon tươi hoặc mùi tây
• 2 củ hành lớn, cắt thành nêm
• 1 ¼ pound thịt thăn ức gà tây, cắt thành miếng 2 đến 3 inch
• 1 14, 5 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
• 3 muỗng canh giấm balsamic
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê mật ong
• Muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
• 1 quả táo đỏ lớn, được cắt và cắt thành các dải mỏng
• 3 muỗng canh hạt hồ trăn xắt nhỏ, nướng nếu muốn
• 6 - 12 lá rau diếp bơ lớn (bibb hoặc Boston) hoặc lá củ cải Thụy Sĩ, cuống trung tâm được loại bỏ
• Chén phô mai xanh vụn (1 oz.)

Hướng

• Bước 1

  Cắt tỉa đủ số tarragon để đo 1 muỗng cà phê. Trong 3 1 / 2- hoặc 4-qt. nồi nấu chậm kết hợp các nhánh tarragon còn lại và hành tây. Thêm gà tây và nước dùng. Đậy nắp và nấu ở mức thấp 6 đến 7 giờ hoặc cao 3 đến 3 tiếng rưỡi.

• Bước 2

  Sử dụng một cái muỗng có rãnh, loại bỏ gà tây ra khỏi nước dùng. Lọc nước dùng, loại bỏ chất rắn. Nước dùng dự trữ cho sử dụng khác. Cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ gà tây.

• Bước 3

  Trong một cái tô lớn, quất cùng với tarragon, giấm, dầu, mật ong và hạt tiêu. Thêm gà tây, táo và quả hồ trăn; quăng áo

• Bước 4

  Để kết thúc tốt đẹp, chia hỗn hợp gà tây giữa các lá rau diếp; rắc phô mai Cuộn lá rau diếp. Nếu cần thiết, an toàn với tăm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 207 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 46 mg cholesterol, 540 mg natri, 11 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 7 g đường, 20 g protein.