Bơ nhồi cá ngừ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 quả xoài cỡ vừa, gọt vỏ, bỏ hạt và xắt nhỏ
• 3 muỗng canh hành đỏ xắt nhỏ
• 2 muỗng canh rau mùi tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• - 0, 5 muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• 1 12 ounce có thể cá ngừ trắng rắn (gói nước), để ráo nước
• 2 quả bơ lớn, giảm một nửa và rỗ
• nêm chanh

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát vừa khuấy cùng xoài, hành tây, ngò, dầu, thì là, muối và cayenne. Thêm cá ngừ; khuấy nhẹ để chia tay nhẹ. Đậy nắp và làm lạnh tối đa 4 giờ, nếu muốn. Để phục vụ, muỗng hỗn hợp cá ngừ vào trung tâm của mỗi nửa quả bơ. Phục vụ ngay với nêm chanh. Làm 4 phần ăn (một nửa quả bơ cộng với việc đổ đầy 1/2 cốc).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 355 calo, (3 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 36 mg cholesterol, 622 mg natri, 27 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 16 g đường, 22 g protein.