Mì ăn liền châu Á | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Spaghetti 6 ounce hoặc mì soba (kiều mạch)
• Chén nước sốt đậu phộng
• Cốc nước ép cà rốt
• 1 muỗng canh thái nhỏ, gừng tươi gọt vỏ
• 1 muỗng canh dầu hạt cải
• 1 gói 16 ounce bông cải xanh băm nhỏ (hỗn hợp bông cải xanh)
• Chén cà rốt xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì theo hướng dẫn gói; cống. Quay trở lại chảo. Dùng kéo làm bếp, cắt mì thành từng miếng nhỏ. Che và giữ ấm. Trong một bát trộn nước sốt đậu phộng và nước ép cà rốt; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong chảo hoặc chảo không dính xào gừng trong dầu nóng trên lửa vừa cao trong 15 giây. Thêm lát bông cải xanh và cà rốt. Nấu và khuấy trong 1 phút.

• Bước 3

  Thêm hỗn hợp nước sốt đậu phộng vào chảo. Khuấy để rau. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Thêm mì. Dùng kẹp, quăng áo. Phục vụ ấm áp.

Thịt bò châu Á Toss:

Một phần đông lạnh 12 ounce thịt bò bít tết không xương. Cắt lát thịt bò mỏng trên hạt thành dải cỡ cắn. Chuẩn bị xào như trên qua Bước 2. Loại bỏ rau khỏi chảo. Thêm dải thịt bò vào chảo nóng. Nấu và khuấy 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi thịt bò có màu nâu. Tiếp tục theo hướng dẫn trong Bước 3, thêm rau vào chảo với hỗn hợp nước sốt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 285 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 318 mg natri, 45 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 10 g đường, 12 g protein.