Bộ dụng cụ Tex-mex | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 8 ounce thịt lợn xay
• Xúc xích chorizo ​​số lượng lớn 4 ounce
• 1 10 ounce cà chua thái hạt lựu và ớt xanh, không thoát nước
• 1 cốc ngô nguyên hạt đông lạnh
• Cốc nước
• Chén ớt đỏ băm nhỏ
• 1 chén cơm chưa nấu
• Chén phô mai cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai Monterey Jack (2 ounces)
• Bột tortillas, làm ấm (tùy chọn)
• Kem chua sữa (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo lớn nấu thịt lợn và xúc xích cho đến khi thịt có màu nâu. Thoát chất béo. Khuấy trong cà chua chưa chín, ngô, nước và ớt ngọt. Đun sôi.

• Bước 2

  Xào gạo chưa nấu thành chảo. Hủy bỏ chảo từ nhiệt. Đầu với phô mai. Đậy nắp và để yên khoảng 5 phút hoặc cho đến khi gạo mềm. Nếu muốn, phục vụ trong bánh tortillas và đầu với kem chua.

• Bước 3

  Làm 4 phần

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 401 calo, (9 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 66 mg cholesterol, 671 mg natri, 34 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 22 g protein.