Bánh pudding khoai lang | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ½ pound khoai lang (1 đến 2 lớn)
• 3 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 cốc rưỡi hoặc sữa
• Chén đường
• Cốc xi-rô ngô đen
• Chén bột ngô vàng
• 2 muỗng bơ, tan chảy
• 1 muỗng canh vani
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• Muỗng cà phê muối
• Chén dừa nạo
• Chén hồ đào xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 300 độ F. Đáy mỡ nhẹ và các mặt của đĩa nướng vuông 2 quart; để qua một bên. Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai lang (khoảng 4 cốc). Trong một bát lớn kết hợp trứng, nửa rưỡi, đường, xi-rô ngô, bột ngô, bơ, vani, hạt nhục đậu khấu và muối. Khuấy trong khoai lang và 1/2 chén dừa và quả hồ đào. Chuyển hỗn hợp khoai lang vào món nướng đã chuẩn bị. Đậy nắp và để tủ lạnh lên đến 24 giờ.

• Bước 2

  Nướng, không che, trong 1 giờ. Rắc thêm dừa và hồ đào còn lại. Nướng, không che, thêm 30 phút nữa hoặc cho đến khi một con dao nhét gần trung tâm ra sạch. Làm mát khoảng 30 phút trên giá dây. Phục vụ ấm áp. Làm 9 phần ăn.

Để phục vụ ngay:

Bước làm lạnh có thể được bỏ qua

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 307 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 87 mg cholesterol, 172 mg natri, 37 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 19 g đường, 5 g protein.