Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn, kết hợp bơ và kem phô mai. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi mịn và có màu sáng. Dần dần thêm bột, đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp.
-
Tập hợp hỗn hợp thành một quả bóng. Chia bột làm đôi. Đậy nắp và ướp lạnh trong 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
-
Làm nóng lò nướng ở 375 độ F. Đặt một tấm bánh quy lớn bằng giấy da hoặc giấy không dính; để qua một bên. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một trong những phần bột đến độ dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt cookie vòng 3 đến 3-1 / 2 inch, cắt bột. Đặt khoảng 1 muỗng cà phê mứt vào giữa mỗi vòng. Làm ẩm các cạnh của bột bằng nước. Gấp bột làm đôi để gói mứt; nhấn các cạnh cùng với các hộp của một ngã ba để niêm phong.
-
Đặt empanaditas cách nhau 1 inch trên tờ cookie đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
-
Trong một bát nhỏ, kết hợp đường và quế. Trong khi ấm, cuộn cẩn thận bánh quy trong đường quế. Đặt trên giá dây; để nguội Lặp lại với phần bột còn lại, mứt còn lại và đường quế còn lại. Làm khoảng 36 bánh quy.
Lời khuyên
Đặt bánh quy giữa giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 117 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 18 mg cholesterol, 56 mg natri, 13 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 7 g đường, 1 g protein.
