Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để lòng trắng trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Sử dụng bơ thực vật hoặc bơ, mỡ sáu đĩa souffle 1 chén hoặc cốc sữa trứng 10 ounce. Rắc đường, rũ bỏ bất kỳ lượng đường dư thừa. Đặt các món ăn trên một cái chảo nướng nông hoặc tấm cookie. Để qua một bên.
-
Trong khi đó, trong một bát vừa kết hợp dâu tây và 1/4 đến 1/3 chén đường. Để yên 15 phút cho đến khi dâu tây trở nên ngon ngọt. Trong một hộp đựng máy xay sinh tố hoặc bát chế biến thực phẩm kết hợp hỗn hợp dâu tây và bột ngô. Trộn hoặc chế biến cho đến khi mịn. Để qua một bên.
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một bát trộn lớn, đánh lòng trắng trứng đến các đỉnh mềm. Dần dần thêm 1/2 chén đường đập trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi hình thành các đỉnh bóng cứng.
-
Với một chiếc thìa cao su, đẩy lòng trắng trứng đánh bông sang bên cạnh bát. Đổ hỗn hợp dâu tây vào đáy bát. Cẩn thận khuấy một ít lòng trắng trứng đánh bông vào hỗn hợp dâu tây. Sau đó gấp hai hỗn hợp lại với nhau (nên có một vài vệt màu hồng còn lại). Chia đều hỗn hợp giữa các món ăn đã chuẩn bị.
-
Nướng trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Ăn ngay với siro dâu hoặc sô cô la. Làm cho 6 souffles cá nhân.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 248 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 4 mg cholesterol, 70 mg natri, 57 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 54 g đường, 3 g protein.
