Mùa xuân fiddlehead salad dương xỉ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 16 dương xỉ fiddlehead
• 3 muỗng canh dầu hạnh nhân hoặc dầu salad
• 3 muỗng canh giấm tarragon
• 1 muỗng cà phê đường
• Rau diếp lá đỏ
• 1 chén nấm nhỏ
• 2 muỗng hạnh nhân xắt nhỏ, nướng

Hướng

• Bước 1

  Rửa dương xỉ fiddlehead kỹ dưới vòi nước chảy; để qua một bên.

• Bước 2

  Để mặc quần áo, trong một lọ có đầu vít kết hợp dầu hạnh nhân hoặc dầu salad, giấm và đường. Che và lắc đều.

• Bước 3

  Dòng 4 đĩa salad với lá rau diếp. Sắp xếp dương xỉ fiddlehead và nấm trên rau diếp. Lắc đầm tốt; đổ qua từng khẩu phần. Rắc hạnh nhân lên trên mỗi món salad. Làm cho 4 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 141 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 11 mg natri, 7 g carbohydrate, 3 g protein.