Pizza gà cay tỏi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 lạng thịt gà không xương, không xương
• Chén hành lá thái lát
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm rượu vang trắng
• 2 muỗng canh nước tương natri giảm
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền hoặc 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ xay
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1 muỗng canh bột ngô
• 1 vỏ bánh mì Ý 16 ounce (12 inch) (Boboli)
• ½ chén vụn phô mai Monterey Jack
• 2 muỗng canh hạt thông hoặc hạnh nhân thái lát
• Chén phô mai mozzarella cắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Cắt thịt gà thành miếng 1/2 inch. Trong một bát lớn kết hợp một nửa hành lá, tỏi băm, gạo hoặc giấm rượu vang trắng, nước tương, 1 muỗng dầu, hạt tiêu đỏ nghiền hoặc xay, và hạt tiêu đen. Thêm miếng thịt gà; khuấy để áo. Đậy nắp và để yên trong 30 phút ở nhiệt độ phòng hoặc trong 1 giờ trong tủ lạnh. Thoát nước, dự trữ ướp.

• Bước 2

  Đun nóng dầu còn lại trong một cái chảo lớn; thêm miếng thịt gà. Nấu và khuấy khoảng 3 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Khuấy bột ngô vào nước ướp dành riêng. Thêm vào chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Muỗng đều trên vỏ bánh mì. Rắc với pho mát Monterey Jack và mozzarella. Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng 400 độ F. trong 12 phút. Đầu với hành lá và các loại hạt còn lại. Quay trở lại lò nướng thêm 2 phút nữa. Làm 6 phần ăn chính.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 389 calo, (4 g chất béo bão hòa, 47 mg cholesterol, 720 mg natri, 36 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 25 g protein.