Dưa đỏ chua ngọt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 5 lát thịt xông khói cắt lát dày
• 1 củ hành đỏ vừa, thái lát
• Chén tương ớt ngọt châu Á
• 2 muỗng canh giấm gạo
• 1 dưa đỏ vừa (2 1/2 pound), bóc vỏ, bỏ hạt và chia khối
• Cơm nóng
• Chén hạt điều rang, muối, xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Nấu thịt xông khói trong một cái chảo không dính rất lớn cho đến khi giòn. Bỏ thịt xông khói vào khăn giấy để ráo nước, đặt 1 muỗng nhỏ giọt trong chảo. Thịt xông khói giòn. Nấu hành tây trong drippings dành riêng trên lửa vừa cho đến khi mềm. Thêm tương ớt, giấm, dưa đỏ và thịt xông khói; nhiệt qua. Ăn với cơm và đầu với hạt điều.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 394 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 16 mg cholesterol, 660 mg natri, 51 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 25 g đường, 10 g protein.