Cá hồi hun khói với nước chấm chanh-húng tây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén nước sốt mayonnaise nhẹ hoặc trộn salad
• 2 muỗng canh kem chua sữa
• Muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê nước chanh
• 2 muỗng cà phê húng tây tươi
• 1 miếng cá hồi hun khói 8 ounce
• 1 quả chanh, giảm một nửa và thái lát
• 1 muỗng canh hành đỏ băm nhuyễn
• 1 muỗng canh bạch hoa, rửa sạch và để ráo nước
• Cành húng tây tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Cho nước sốt, trong một bát nhỏ khuấy cùng sốt mayonnaise, kem chua, vỏ chanh, nước chanh và húng tây. Che và lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tối đa 6 giờ.

• Bước 2

  Để phục vụ, sắp xếp cá hồi và chanh trên đĩa. Ăn kèm với nước sốt. Rắc hành tây đỏ và nụ bạch hoa. Nếu muốn, trang trí với nhánh húng tây. Làm 8 phần khai vị.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 75 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 11 mg cholesterol, 315 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 0 g đường, 5 g protein.