Cháo gà nấu chậm | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bột mì đa dụng
• 3 ½ - 4 pound thịt gà (nửa ức, đùi và dùi trống), lột da
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 chén cremini tươi thái lát mỏng và / hoặc nấm nút
• 1 14, 5 ounce cà chua thái hạt lựu, để ráo nước
• 1 chén ớt xanh xắt nhỏ (1 quả lớn)
• 1 chén hành tây xắt nhỏ (1 lớn)
• 1 chén cà rốt xắt nhỏ (2 vừa)
• Chén rượu trắng khô
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 muỗng canh húng quế tươi
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi (lá phẳng)
• 1 muỗng cà phê lá húng tây tươi

Hướng

• Bước 1

  Đặt bột vào túi nhựa. Thêm miếng thịt gà, một vài con một lúc, lắc để lông. Trong một chảo không dính cực lớn, đun nóng dầu trên lửa trung bình cao. Nấu gà, một nửa tại một thời điểm nếu cần thiết, trong dầu nóng khoảng 12 phút hoặc cho đến khi nâu, thỉnh thoảng chuyển sang. Chuyển gà sang nồi nấu chậm 5 đến 6 lít.

• Bước 2

  Thêm nấm vào chảo; nấu và khuấy trên lửa vừa cao trong 3 phút. Chuyển nấm vào nồi. Thêm cà chua ráo nước, tiêu ngọt, hành tây, cà rốt, rượu, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp trong nồi.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 tiếng rưỡi. Trước khi phục vụ, khuấy trong húng quế, rau mùi tây và húng tây.

Để dọn dẹp dễ dàng:

Đặt nồi nấu chậm của bạn với một lót nồi nấu chậm dùng một lần. Thêm các thành phần theo chỉ dẫn trong công thức. Sau khi món ăn của bạn nấu xong, hãy múc thức ăn ra khỏi nồi nấu chậm của bạn và chỉ cần vứt bỏ lớp lót. Không nâng hoặc vận chuyển lớp lót dùng một lần với thức ăn bên trong.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 310 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 110 mg cholesterol, 445 mg natri, 16 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 6 g đường, 38 g protein.