Gà nấu chậm Ma-rốc | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 củ hành vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
• Cà rốt bé 8 ounce có ngọn, tỉa hoặc cà rốt bé, giảm một nửa theo chiều dọc nếu lớn
• Cốc mận khô đắng (mận khô)
• 1 14 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
• 8 đùi gà xương, da
• 1 ¼ muỗng cà phê bột cà ri
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê quế

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nấu chậm 4 đến 5 quart kết hợp hành tây và cà rốt. Thêm mận và nước dùng. Đầu với thịt gà. Trong một bát nhỏ kết hợp bột cà ri, muối và quế. Rắc lên gà.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 5 giờ. Lấy gà, trái cây và rau ra khỏi nồi bằng thìa có rãnh. Muỗng một số nước ép nấu ăn trên mỗi khẩu phần. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 255 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 115 mg cholesterol, 691 mg natri, 22 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 30 g protein.