Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Khoai tây chà; để qua một bên. Đổ muối vào đáy của một cái chảo gang nặng 12 inch hoặc lò Hà Lan, trải đều. Đun trên lửa vừa khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nóng. Rắc đều với hạt cây thì là.
-
Thêm khoai tây vào muối nóng trong chảo, ép khoai tây vào muối nhẹ. Bìa chảo. Nấu 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi mềm khi thử bằng nĩa. Hủy bỏ chảo từ nhiệt. Để yên, đậy nắp, trong 5 phút.
-
Lấy khoai tây ra khỏi chảo bằng kẹp và chải muối thừa từ khoai tây (hỗn hợp muối dự trữ). Chuyển khoai tây vào một đĩa phục vụ. Mưa phùn với dầu ô liu. Che lại bằng giấy bạc và để yên trong 5 phút. Ăn với hỗn hợp muối dành riêng. Làm 4 đến 6 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 129 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 331 mg natri, 25 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g đường, 3 g protein.
