Nước sốt mì ống Skillet | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 cốc cà chua cherry
• Chén mì ống
• Muỗng cà phê muối
• húng quế tươi hoặc oregano

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo lớn nấu hành tây xắt nhỏ và tép tỏi, băm nhỏ, trong dầu ô liu nóng trên lửa vừa khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm cà chua cherry giảm một nửa hoặc cà chua tươi xắt nhỏ. Đậy nắp và nấu 5 phút hoặc cho đến khi cà chua mềm, thỉnh thoảng nghiền bằng máy nghiền khoai tây hoặc nĩa. Thêm nước nấu mì ống hoặc nước dùng rau củ hoặc thịt gà giảm natri và muối. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút hoặc để thống nhất mong muốn. Rắc húng quế tươi hoặc oregano.

Nước sốt ngô-Cilantro

Thêm 1/2 chén ngô đã rã đông nguyên hạt đông lạnh hoặc ngô nguyên hạt thông thường và 1 muỗng cà phê hạt tiêu tươi băm nhuyễn (mẹo, trang xx). Sử dụng rau mùi tươi cho húng quế. Làm 1 3/4 chén.

Lemon-Caper Pasta Sauce

Khuấy trong 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ, 1 đến 2 muỗng cà phê bạch hoa và 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh. Sử dụng húng quế tươi. Làm 1 1/2 cốc.

Nước sốt rau mùi tây

Sử dụng hành tây xắt nhỏ thay vì xắt nhỏ. Khuấy trong 1 muỗng canh sốt Worrouershire và 1 muỗng cà phê bột ớt. Sử dụng rau mùi tây tươi cho húng quế. Làm 1 1/2 cốc.

Phục vụ đề xuất

Toss sốt với 8 ounces mì ống nấu chín, muỗng trên thịt lợn nướng, phục vụ như một hồ bơi dưới kabobs tôm, và đầu một burger gà tây mặt mở.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 38 calo, (0 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 101 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 2 g đường, 1 g protein.