Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Vắt đủ từ chanh để đo ít nhất 1 cốc (bạn nên cần 9 hoặc 10 quả chanh). Vứt bỏ nước ép chanh.
-
Loại bỏ cuống từ 5 quả chanh còn lại. Trong một nồi lớn nấu 5 quả chanh nguyên chất trong nước sôi vừa đủ để đậy nắp trong 1 phút. Sử dụng kẹp, loại bỏ chanh khỏi nước. Chà chanh khô bằng khăn giấy.
-
Cắt từ đầu hoa đến 1/2 inch của đầu cuống, cắt từng quả chanh thành các phần tư (giữ cho các phần đính kèm). Muỗng khoảng 2 muỗng canh. của muối vào trung tâm của mỗi quả chanh. Báo chí cùng nhau để lắp ráp lại toàn bộ chanh. Trong 1-qt tiệt trùng. bình đóng hộp hoặc bình khác, đóng gói chắc chắn chanh muối, nhấn xuống để làm cho chanh giải phóng một số nước ép của họ. Rắc bất kỳ muối còn lại trên chanh trong bình. Đổ đủ nước cốt chanh vào bình để che chanh.
-
Đậy nắp và làm lạnh ít nhất 3 tuần trước khi dùng, lắc lọ mỗi ngày một lần cho đến khi muối được hòa tan. Nhấn xuống chanh khi cần thiết để giữ cho chúng được bao phủ hoàn toàn bằng nước trái cây. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 6 tháng.
-
Để sử dụng, loại bỏ chanh (s) từ bình. Rửa sạch chanh với nước mát. Loại bỏ và loại bỏ bột chanh và bất kỳ phần trắng từ vỏ. Băm vỏ chanh; sử dụng trong công thức nấu ăn như mong muốn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 3 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 13 mg natri, 1 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 0 g đường, 0 g protein.
