Salsa verde kéo gà | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 - 2, 5 pounds không da, nửa ức gà không xương hoặc đùi
1 14, 5 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
1 công thức sốt Tomatillo-tỏi
16 bánh bột mì hoặc thanh trượt hoặc bánh cocktail, chia và nướng
Hành tây thái lát đỏ, bơ, và / hoặc pho mát Monterey Jack

Hướng

Bước 1
Đặt gà trong 3 1 / 2- hoặc 4-qt. nồi nấu chậm. Khuấy trong nước dùng và một nửa sốt Tomatillo-Tỏi (tương ớt còn lại). Đậy nắp và nấu ở mức thấp 7 đến 8 giờ hoặc cao 3 1/2 đến 4 giờ.
Bước 2
Lấy gà ra khỏi bếp và xé nhỏ bằng hai dĩa. Đổ chất lỏng nấu ăn vào một cái bát. Cho gà trở lại nồi. Khuấy trong nước sốt còn lại và, nếu cần, đủ chất lỏng nấu ăn để làm ẩm gà.
Bước 3
Sử dụng một cái muỗng có rãnh, đổ đầy bánh tortillas bằng hỗn hợp thịt gà. Đầu với hành tây, bơ, và / hoặc phô mai.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 289 calo, (5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 61 mg cholesterol, 518 mg natri, 20 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 22 g protein.

Sốt Tomatillo-tỏi

Thành phần

1 lọ 16 ounce salsa verde
Chén lá rau mùi tươi đóng gói lỏng lẻo
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh dầu thực vật
4 tép tỏi, bóc vỏ
Muỗng cà phê thì là

Hướng

Bước 1
Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp salsa verde, ngò, nước cốt chanh, dầu, tỏi và thì là. Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn.